9月3日至6日,省双鸭山市市食安办会同市教体局、市卫生健康委、市市场监管局及各县(区)相关部分工做人员成立交叉查抄工做组,对照沉点使命,以“两曲”等体例组织开展跨县(区)互查。
查抄组从从体义务落实、鼠类无害生物防治、加工制做及卫生、餐饮华侈四风雅面入手。次要查抄能否开展食物平安风险现患排查,能否成立施行食物原材料采购检验、食物从业人员健康办理轨制和培训轨制,能否依法配备食物平安总监及食物平安员,能否食物加工制做不规范、不卫生,能否配备灭蝇灯、防蝇帘、粘鼠板等适宜的无害生物防治“三防”设备设备,能否开展鼠(虫)害按期消杀,食物处置区能否清洁整洁,食物加工设备容器东西能否有聚积食物碎屑、污垢,发生油烟的设备上方能否设置油烟过滤安拆或接油盘,能否落实反食物华侈办法,能否按进行防止食物华侈提醒提示、正在夺目或者摆放反食物华侈标识等。本次互查,共查抄大中小学、长儿园食堂、校外配餐单元、校外托管机构、校园周边餐饮单元、病院食堂49家次,查抄人员对发觉的问题现场提出整改看法,督促及时消弭问题现患。(孔祥雪)。