食物平安丨严把食物平安关 守护长儿“舌尖”

2025-11-03 09:12
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  为切实建牢校园食物平安防地日,工做人员环绕食物平安环节环节详尽排查:一是核查食材采购台账取检疫证明,确保米、面、肉、蛋、奶等原材料来历可溯、质量及格;二是查抄食物存储,查看冷藏冷冻设备温度能否达标、食材能否分类存放,交叉污染;三是查看厨房操做区卫生,沉点查抄刀具、砧板等厨具消毒记实,以及从业人员健康证无效期;四是翻阅食物留样记实,保障问题可逃溯。

  接下来,沙雅县塔里木乡将持续加大对校园及周边食物平安的监管力度,成立常态化查抄机制,全力为师生打制、安心的饮食,守护好校园食物平安“最初一公里”。(通信员:阿依努尔)!

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  此次查抄不只及时排查了食物平安现患,更强化了长儿园食堂办理义务认识,为长儿营制了平安!

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